Süsser Hausmachersenf aus dem Hause Lustenauer Senf

Ein weiterer Klassiker im Sortiment, der allerdings nicht verdient, nur zu Weisswurst gegessen zu werden!

Versuchen Sie diesen zu Bratwurst, Eiern, Käse und zum würzen von Fleisch und Marinaden.

Super als Mischung mit dem Zigeunersenf!!!

Auf Anfrage verfügbar!

Krensenf aus dem Hause Lustenauer Senf

Eine angenehme Schärfe, sowie der rassige Geschmack nach frischem Kren, macht diesen Senf unwiderstehlich.

Wunderbarer Begleiter zu Wiener Würstchen (Frankfurter) und zu Tafelspitz. Ebenso zur Schlachtplatte als auch zu Grillsaucen und Marinaden nicht weg zu denken! Auch bestens für Grillmarinaden mit dem gewissen "Pfiff" geeignet.

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Kirsch Limoncello Senfsauce aus dem Hause Ulrika`s Manufaktur

Diese Senfsauce basiert auf sonnengereifte kandierte Kirschen, Aroma pur, Limoncello der Geschmack des Südens wunderschön vereint mit Weissweinessig und zartem Senföl.

Passt besonders gut zu allen Käsevariationen, Fisch, Gemüse oder Geflügel.

Vegan

Kirsch Mirtillo Senfsauce aus dem Hause Ulrika`s Manufaktur

Diese Senfsauce basiert auf sonnengereifte kandierte Kirschen, Aroma pur, verfeinert mit Mirtillo und vereint mit Weissweinessig und zartem Senföl.

Passt besonders gut zu allen Käsevariationen.

Vegan

Melone Limoncello Senfsauce aus dem Hause Ulrika`s Manufaktur

Diese Senfsauce basiert auf sonnengereiften und anschliessend kandierte Melonen, Aroma pur, Melonen und Limoncello beides Geschmäcker des Südens wunderschön vereint mit Weissweinessig und zartem Senföl.

Passt besonders gut zu allen Käsevariationen.

Vegan

Feigen Senfsauce aus dem Hause Ulrika`s Manufaktur

Diese Senfsauce basiert auf sonnengereiften und anschliessend kandierte Feigen, Aroma pur, wunderschön vereint mit Weissweinessig und zartem Senföl.

Passt besonders gut zu allen Käsevariationen.

Vegan

Birnen Senfsauce aus dem Hause Ulrika`s Manufaktur

Diese Senfsauce basiert auf sonnengereifte kandierte Birnen, vereint mit Weissweinessig und zartem Senföl die Chili verleiht diesem Fruchtsenf einen rassigen Abgang!

Passt besonders gut zu allen Käsevariationen.

Vegan

Marillen (Aprikosen) Senfsauce aus dem Hause Ulrika`s Manufaktur

Diese Senfsauce basiert auf sonnengereiften und anschliessend kandierten Marillen, vereint mit Weissweinessig und zartem Senföl!

Passt besonders gut zu allen Käsevariationen.

Vegan

Orange Ingwer Senfsauce aus dem Hause Ulrika`s Manufaktur

Diese Senfsauce basiert auf sonnengereiften und anschliessend kandierten Orangen, vereint mit feinstem Ingwer, Weissweinessig und zartem Senföl!

Passt besonders gut zu allen Käsevariationen.

Vegan

Feigen Aceto Balsamico Senfsauce aus dem Hause Ulrika`s Manufaktur

Diese Senfsauce basiert auf sonnengereifte kandierte Feigen, vereint mit Bestem Aceto Balsanico Riserva und aromatischem Senföl. Geschmack und Genuss pur!

Passt besonders gut zu allen Käsevariationen oder zu glasierter Leber!

Vegan

Ananas Curry Senfsauce aus dem Hause Ulrika`s Manufaktur

Diese Senfsauce basiert auf sonnengereiften kandierten Ananas, bestem Curry und wurde harmonisch vereint mit Weissweinessig und aromatischem Senföl. Eine äusserst exotische und absolut spannende Kreation. Geschmacksexplosion pur!

Passt besonders gut zu allen Käsevariationen oder asiatischen Gerichten!

Vegan

Himbeer Chili Fruchtaufstrich aus dem Hause Ulrika`s Manufaktur

Dieser Fruchtaufstrich basiert auf besten aromatischen Himbeeren, mit einem wunderbaren süss-säure Spiel, harmonisch vereint mit einer tollen Chili, die für einen rassigen Abgang sorgt.

Eine wunderbare und absolut spannende Kreation. Geschmack pur!

Passt besonders gut zu allen Käsevariationen und Fleischsorten die mit süssen Begleitern harmonieren (Wild, Rind, Schnitzel)!

Vegan

Manipur Grillgewürzmischung ohne Salz aus dem Hause Lustenauer Senf

Eine harmonisch abgestimmte Kräutermischung, die es in sich hat.

Mit etwas Senf und Öl (nach belieben frischer Knoblauch) vermischt, ergibt sie eine wunderbare Marinade für Ihr Grillfleisch. 

Genau so fein als Aufstrich in Quark, Sauerrahm oder als Kräuter Butter verarbeitet.

Ihrer Phantasie, sind hier kaum Grenzen gesetzt...

Senf Kaviar klassisch pikant aus dem Hause Lustenauer Senf

 Aus der klassischen Senf Rezeptur, entstand DIE würzig, knackige Variante des Senf Kaviar. Mit einer zarten und feinen Säurenote entfaltet dieser sein volles Aroma zu gegrilltem Fleisch oder auch ganz wunderbar im Salatdressing. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.....

Senf Kaviar würzige Tomate aus dem Hause Lustenauer Senf

 Feiner Geschmack. Die dezente Säure von weissem Balsamessig, eine Priese Piment und Tomate Natur, verleihen diesem Senf Kaviar einen starken Auftritt in Rot. 

Dieser Senf Kaviar passt perfekt zu allen kalten Platten, gegrillten Speisen und einem asiatischen Gemüsereis mit Pepp!

Senf Kaviar süsse Heidelbeere aus dem Hause Lustenauer Senf

Ganze Senfkörner in süsser Heidelbeere, der Powerfrucht fürs Augenlicht. Dazu etwas Zitronensaft, gepaart mit mit Kardamon für den erfrischenden Auftritt und eine Priese Galant für Tiefe und Wärme.

Hervorragend zu allen Fleischgerichten, welche gerne einen hauch Süsse vertragen. Perfekt auch zu Käse sowohl geschmacklich, als auch optisch zur Garnitur. 

Senf Kaviar frische Zitrone aus dem Hause Lustenauer Senf

 Der Purist unter den Senf Kaviaren. Zitronensaft, orientalische Gewürze und eine leichte Süsse zaubern eine perlende Exotik in jede Speise. Die gelben Senfkörner unterstreichen das sonnige Gemüt. 

Passt hervorragend zu Fisch (Lachs), zu einem Sahne-Zitronen Dressing (z.B. zu Nüsslisalat) und überall dort, wo Zitrone und eine leichte Schärfe gut harmoniert.

Red Hot Chili Senf - Smoky BBQ aus dem Hause Lustenauer Senf

Ein weiteres "must have" aus dem Sortiment von Lustenauer Senf. Den Chilisenf haben Sie schon kreiert, diesem ist jedoch nicht jeder mit seiner überwältigenden Schärfe gewachsen. Als Alternative bietet sich dieser Red Hot Chilisend an. Schön scharf aber noch im "normalen" Bereich. Süsslich, würzig, mit deutlichen Raucharomen im Abgang. Perfekt für einen Grillabend im Freien. Egal ob pur zu einem saftigen Stück Fleich oder in einem Dipp zu knackigem Grillgemüse, stets ein Gaumenschmaus.

Gelbe Senfkörner, frische Paprikaschoten, Knoblauch und Grüner Veltliner, geben dem Zigeunersenf seine besondere Würze.

Eine Sensation zu kalten Platten und zum Verfeinern von Geschnetzeltem oder einfach mit etwas Sahne einkochen lassen und als Sauce servieren.

Weiters auch für Grillmarinaden und Grilldipps wunderbar einsetzbar.

Eine ungewöhnliche Kreation aus dem Hause Lustenauer Senf!

Auf der Basis von eingedicktem Apfelsaft wurde unter Zugabe von gelbem Senfmehl, weissem Balsamessig, Traubenkernöl, Rohrzucker und Aktivkohle diese interessante Delikatesse aus der Taufe gehoben.
Empfohlen zu Weichkäse, Fisch (besonders fein zu Lachs), Eier, oder auch zu verschiedenen Dessert`s.

"Der Lustenauer"  - Senf mit "Subirer" (Birnenschnaps)

Birnensenf gibt es viele! Doch dieser schmeckt richtig schön fruchtig und aromatisch! Dies kommt daher und lässt keinen Zweifeldaran, um welche Hauptzutat (Die Birne) es sich handelt. Abgerundet wird dieser fruchtige Frühlingssenf mit einem guten Schuss original Vorarlberger Subirer Brand.

Passt perfekt zu einem bunten Blattsalat oder zu Käse ausgezeichnet!!!

Senf mit Preiselbeeren und Wacholder - eine der neueren Kreationen von Lustenauer Senf!

Preiselbeeren und Wacholder - zwei Zutaten, die untrennbar mit Wildgerichten verbunden sind.

Ein cremig - süsser, nach Preiselbeeren und Wacholder schmeckender Senf, mit dem knackigen Biss ganzer Senfkörner.

Senf von Dörrpflaumen - Pflaumen aufs Feinste veredelt

Gedörrte Pflaumen mit feinstem Rotwein vom Zweigelt, Rotweinessig, 10-jährigem Apfelbalsamessig von Gölles, Waldhonig, Rohrzucker und einer feinen Gewürzkomposition ist mit diesem Senf eine ganz besondere Variation entstanden.

Wir empfehlen diesen zu Wild und einem rassigen Bergkäse. Auch zu Pates ein Gaumenschmaus!

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Feigensenf mit Honig - Er verdient es wirklich Feigensenf genannt zu werden!

Mit 51% Feigenanteil, könnte man fast von einer Konfitüre sprechen - aber eben nur fast! Zur einen Hälfte frische und zur anderen getrocknete Früchte. Bester Honig, 10-jähriger Apfelbalsamessig von Gölles und schwarze Senfsaat aus Apulien runden diesen Senf zu einem harmonischen Geschmackserlebnis ab.

Eine Gaumenfreude zu Edelschimmelkäse und Lammrücken.

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Die "schärfste Versuchung", seit es Lustenauer Senf gibt !

Chilisenf - für jene die es wirklich scharf mögen!!!

Die Basis ist der scharfe Lustenauer Senf, der mit "Bhut oder Naga Jolokja Chilis" und Kurkuma zum "Höllentrip gemacht wurde. Auch dieser Senf ist ein reines Naturprodukt und mit besten Zutaten ohne künstliche Inhaltsstoffe hergestellt.

Vorsicht!!!!   Dieses Produkt, sollte nicht in Kinderhände gelangen!!!!

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